【健康生活】不只是三高！ 心血管疾病的隱形兇手——氧化三甲胺

氧化三甲胺（Trimethylamine N-oxide, TMAO），是一種有機化合物，也是三甲胺（Trimethylamine TMA）的氧化產物，是動物體內常見的代謝中間體。食物中普遍所含的膽鹼（choline）會代謝為氧化三甲胺，進而改變巨噬細胞特性，會異常堆積在血管壁上，也會強化血小板凝集力，不但容易形成血栓，使血管窄化，導致動脈粥樣硬化等心血管疾病。
 
心血管疾病一直是全世界人類主要死因之一，根據台灣衛福部2020年死因統計資料顯示，心臟病是國人的第二號殺手，為癌症以外的一大威脅。心血管疾病成因來自於日常生活中的壓力、作息不正常，進而影響到身體的免疫力，因此，該如何做好預防與保養，成了現代人的一大課題。
三高與心血管疾病
所謂的「三高」是指高血壓、高血脂及高血糖，有一則與婚姻有關的笑話：當今女性選擇對象要是三高男性，即學歷高、收入高及身材高，有一男生對女友說：「我沒這三高，但我的健康有大家熟知的三高。」他的下場可想而知。
三高是「三重風險」，也就是三條連

請登入粉絲帳號，以閱讀全文。